wtorek, 30 lipca 2013

Szybkie babeczki na kruchym cieście

... Kolejna propozycja z cyklu: szybkie i bardzo proste. 



Składniki na ciasto:
200 g mąki pszennej
30-50 g cukru pudru
100 g masła
1 żółtko

Nadzienie:
dżem owocowy (np. Śliwkowy)
150 g mascarpone
150 ml kremówki
1 łyżka cukru pudru
Świeże owoce - np. Czereśnie



Ciasto na babeczki należy zagnieść łącząc wszystkie składniki (masło powinno być chwilę przed przygotowaniem wyjęte z lodówki). Kiedy składniki połączą się, zawijamy ciasto w folię spożywczą i wkładamy do lodówki na około 30 minut lub godzinę. Schłodzone ciasto rozwałkowujemy, wykrawamy kółka. Nakładamy je do foremek na babeczki.
Piekarnik rozgrzewamy do OK. 180 stopni i pieczęci w nim babeczki przez maks. 20 minut.
Po ostudzeniu babeczek możemy nakładać nadzienie: ubijamy kremówkę na sztywno, dodajemy mascarpone nadal miksując. Następnie dosładzamy pożądaną ilością cukru pudru. 
Na spód babeczki kładziemy ok. pół łyżeczki dżemu, następnie bitą śmietanę z mascarpone (możemy użyć  szprycy) a wierzch dekorujemy np. czereśnią.







8 komentarzy:

  1. Uwielbiam takie babeczki, pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie się prezentują,miłego dnia.

    OdpowiedzUsuń
  3. Faktycznie blyskawiczne. Bardzo efektownie wygladaja z ta czeresniowa dekoracja!

    OdpowiedzUsuń
  4. Nominowałam cię do Liebster Blog ;) zapraszam do siebie, gdzie znajdziesz zadane przeze mnie pytania. Pozdrawiam i życzę udanej zabawy! ;))

    OdpowiedzUsuń
  5. Wygląda wspaniale! Istne arcydzieło :-) Muszę spróbować jak najszybciej. Pozdrawiam i gratuluję

    OdpowiedzUsuń
  6. Coś wspaniałego Gratuluję wykonania :-) To idealnie trafia w mój gust.

    OdpowiedzUsuń
  7. The top 10 best casinos in the world 2020
    No doubt, the best casinos in the world for 2020 are the ones to choose. 보령 출장마사지 With over 30 gaming 김천 출장안마 titles, most of the slots Can I play real money slots 부천 출장마사지 for free?Is online slots gambling legal in 거제 출장샵 the US? 파주 출장안마

    OdpowiedzUsuń