Składniki:
pół szklanki mąki razowej
1 jajko
3 łyżki ziaren sezamu
3 łyżki ziaren słonecznika
garść pokrojonych suszonych moreli
2 łyżki zarodków pszennym
2 łyżki płatków owsianych
2 łyżki płatków amarantusa
2 łyżki miodu
2 łyżki oleju
łyżeczka sody
Ciasteczka są proste w wykonaniu, gdyż wszytskie podane składniki należy po prostu połączyć ze sobą; na końcu dodając olej, miód i jajko.
Składniki mieszamy pamiętając że powstała masa nie może być zbyt rzadka. Jeśli tak jest, można dodać trochę więcej mąki lub innego sypkiego składnika- masa powinna dać się uformować w kulkę. Takie kuleczki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w sporych i równych odstępach. Ciasteczka podczas pieczenia robią się płaskie, dlatego potrzebują przestrzeni.
Piec około 15 -20 minut w około 160 stopniach. Po upieczeniu są dość elastyczne, dlatego należy odczekać do ich wychłodzenia- wówczas zrobią się chrupkie.